Зерновой набор "Munich Dunkel" на 25 литров
Описание: традиционное темное баварское пиво, разновидность тёмного лагера от тёмно-янтарного до тёмно-коричневого цвета и характерным ароматом солода и благородного хмеля.Начальная плотность % Plato: 12 Конечная плотность % Plato: 3 Алкоголь (ABV): 4,8 Расчетная горечь IBU: 22Расчетная цветность EBC: 45СОСТАВ НАБОРА «MUNICH DUNKEL»*:Солод: Базовый - 5,3 кг, Специальный - 0,3 кг., Специальный - 0,4 кг.Хмель: Nugget, SaazОсветлитель: Whirlfloc.Дрожжи: Bavarian Lager M76– 10 г.Декстроза – 250 г.Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.ВАЖНО!!! Режимы брожения:1. t=10°C пока плотность не опустится до 5; 2. t=14°C до окончания брожения; 3. t=0°C - 4 недели
Отзывы не найдены